Venerdì, 24. Febbraio 2023
Antipasti
  Di tutto un po'… ...  15,00 €
Selezione di salumi e formaggi locali, con l'aggiunta di tante cose buone. Selection of cured meat, local cheese and more.    
  Caciotta Umbra al coccio e radicchio Trevigiano ...  10,00 €
Umbria's cheese and Trevisian vegatables.    
  Scamorza affumicata nel coccetto ...  10,00 €
Ai funghi porcini, al prosciutto o con alici del Cantabrico e ciliegino. Smoked Italian cheese, with mushrooms, ham or anchovies and fresh tomato.    
  Crostino di polenta con cicoria ripassata e provola affumicata ...  11,00 €
"Polenta" with chicory and smocked Italian cheese.    
  Bruschette: ai porcini, patè di fegato, pomodoro e guanciale ...  9,00 €
Bruschetta with porcini mushrooms, liver pâté, tomato and "guanciale".    
Primi
  Spaghettoni alla carbonara ...  11,00 €
Yolk eggs, "guanciale" (pork jowl bacon) and pecorino roman cheese.    
  Spaghettoni alla carbonara con tartufo nero Amerino ...  14,00 €
“Carbonara” with typical black truffle.    
  Manfricoli fatti a mano alla Ternana ...  11,00 €
Salsa di pomodoro piccante, pecorino romano e prezzemolo. Umbria's fresh and made pasta with tomato and pecorino.    
  Schiaffoni filanti al ragù ...  13,00 €
Paccheri, ragù di manzo e mozzarella. “Paccheri” with meat ragout and “mozzarella”.    
  La zuppa del giorno ...  11,00 €
Soup of the day.    
  Fettuccine caserecce al Cinghiale ...  13,00 €
Hand made fettuccine with wild board.    
  Culurgionis con pachino fresco e basilico ...  13,00 €
Pasta tipica Sarda fatta a mano, ripiena di pecorino, patate e menta. Traditionale Sardinian hand made pasta, filled with "pecorino", potatoes and mint, salted with fresh tomatoes and basil.    
  Gnocchetti a sassetto fatti in casa, con salsa di spuntature di maiale ...  13,00 €
Hand made "gnocchetti" with pork ribs ragout.    
Secondi
  Costine di maialino al forno con miele di castagno e pepe di Sichuan ...  15,00 €
Roasted pork ribs dressed with chestnut honey and Sichuan pepper.    
  Spezzatino di manzo brodettato ...  15,00 €
Bocconcini legati con uovo, limone e prezzemolo. Beef stew with egg sauce, lemon and parsley.    
  Filetto di manzo al ciliegiolo ...  26,00 €
Beef tenderloin with "ciliegiolo's" sauce (local red wine).    
  Costata di manzo alla griglia etto  4,50 €
Grilled beef steak.    
  Guancia di manzo brasata ...  18,00 €
Baked beef cheek.    
  Stracotto di cinghiale al ginepro ...  16,00 €
Juniper flavoured wild board stew.    
Contorni
  Patate “fry'n dip” fritte* ...  5,00 €
French fries    
  Verdure grigliate di stagione ...  6,00 €
Season grilled vegetables.    
  Fagioli all'uccelletto con salsiccia locale ...  6,00 €
Beans sauce with pork sausage.    
  Cicoria ripassata in padella* ...  6,00 €
Pan fried with garlic cicory.    
  Insalata con rughetta, pomodoro, radicchio e carote ...  6,00 €
Salad of rucola, red radish, cherry tomatoes and carrots strips.    
  Patate di Colfiorito alla fornara ...  5,00 €
Colfiorito baked potatoes.    
Dulcis in fundo
  Millefoglie scomposta con crema chantilly, ai frutti di bosco o al cioccolato fondente ...  6,00 €
Puffy pastry with chantilly cream. With berry or chocolat sauce.    
  Sorbetto al limone ...  5,00 €
Lemon "sorbetto".    
  Tiramisù ...  6,00 €
Savoiardi with mascarpone cream, coffee and ground cacao topped.    
  Torta della nonna fatta in casa ...  6,00 €
Granny cake with cream and pine nuts.    
  Crostata di ricotta e cioccolato ...  6,00 €
Ricotta cheese and chocolate tart.    
  Gelato mantecato (crema, fragola o cioccolato) ...  5,00 €
Ice cream (strawberry, cream or choccolate).    
  Seadas ...  7,00 €
Fatte a mano. Ripiene di formaggio Sardo, dorate, con miele. Sardinian hand made fried pastry. With cheese and honey.    
Pinse
  Focaccia olio, sale e rosmarino ...  6,50 €
Oil, salt and rosmary    
  Margherita ...  8,00 €
Fresh tomato sauce, "mozzarella" and basil.    
  Amatriciana ...  9,00 €
Fresh tomato sauce, baked "guanciale", pepper and pecorino cheese.    
  Vegetariana ...  9,50 €
Verdure di stagione grigliate. Grilled vegetable of season.    
  Napoletana ...  10,00 €
Pelati, mozzarella, acciughe del Cantabrico, olive taggiasche, capperi e origano. Fresh tomato sauce, anchovies, olives, cappers and origan.    
  Salsiccia locale e friarielli ...  10,00 €
Pan fried "rapini", sausage ground, "mozzarella" cheese.    
  Wurstel e patatine ...  8,00 €
Potatos, wurstel and "mozzarella" cheese.    
  Fresca ...  11,00 €
Pomodoro ciliegino, mozzarella di bufala, prosciutto crudo e rughetta. Fresh tomato with basil, buffalo's mozzarella, ham and arugola.    
  Diavola ...  9,00 €
Pelati, mozzarella e salame piccante. Fresh tomato sauce, "mozzarella" cheese and spice "salame".    
  Mortazza ...  11,50 €
Mozzarella, zucchine, mortadella di cinghiale e pinoli, stracciatella di burrata e pistacchi. "Mozzarella" cheese, wildboad "mortadella", stracciatella cheese and crushed pistacchio.    
  Rughetta, salmone e pachino ...  15,00 €
Arucola, salmon and fresh tomato.    
  Salsiccia, porcini e tartufo ...  16,00 €
Sausage ground, porcini mushrooms and black truffle.    
Bevande
  Acqua Tullia naturale e legg. frizzante 0,75 cl. ...  2,50 €
  Acqua Nepi 1 lt. ...  3,00 €
  Coca Cola, Fanta, Sprite 0,33 cl. ...  3,50 €
  The freddo al limone ...  3,00 €
  Acqua tonica Shweppes 18 cl. ...  3,00 €
  Birra Ichnusa non filtrata 0,33 cl. ...  4,50 €
  Birra Menabrea bionda 0,33 cl. ...  4,00 €
  Birre artigianali Birrificio Amerino ...  6,00 €
  Birra Tuborg 0,33 cl. ...  4,00 €
  Amari ...  4,00 €
  Distillati ...  5,00 €
  Caffè (espresso o decaffeinato) ...  2,00 €
Coperto
  Servizio ...  3,00 €
Vini bianchi
  Grechetto - Castello di Corbara ...  17,00 €
Umbria - Grechetto in purezza - 13°    
  S'èleme oro – Monti ...  18,00 €
Sardegna - Vermentino di Gallura DOCG – 12,5°    
  Trevenezie - Scaia ...  21,00 €
Veneto - Garganega chardonnay - 12,5°    
  Piana grande – Castello di Corbara ...  19,00 €
Umbria - Orvieto classico superiore – 13°    
  Ermes - Benedetti & Grigi ...  24,00 €
Umbria - Trebbiano Spoletino DOC - 13,5°    
  Falco pecchiaiolo – Benedetti & Grigi ...  17,00 €
Umbria - Grechetto di Montefalco - 14°    
  Vigna Hausmannhof - Haderburg ...  30,00 €
Trentino Alto Adige - Chardonnay biodinamico - 12,5°    
  Chardonnay - Kaltern ...  22,00 €
Trentino Alto Adige - Chardonnay 13,5°    
  Sophia Sole - Le Crete ...  28,00 €
Umbria - Chardonnay, viogner IGT 2020 - 14,0°    
Vini rosati
  Maria Grazia – Castello di Corbara ...  20,00 €
Umbria - Rosato Umbria IGT – 12,5°    
  Il Rosè – Podere Grecchi ...  17,00 €
Lazio - Rosato DOC – 12,5°    
  Rosato - Perticaia ...  23,00 €
Umbria - Sagrantino in purezza, biologico - 12,0°    
Vini rossi
  Il Caio – Castello di Corbara ...  17,00 €
Umbria - Sangiovese Merlot IGT – 14,0°    
  Ciliegiolo Narni 05035 - Leonardo Bussoletti ...  20,00 €
Umbria - Ciliegiolo IGT - 13,5°    
  Thybris – Castello di Corbara ...  28,00 €
Umbria - Sangiovese DOC 2019 – 14,0°    
  Ciliegiolo – Soranus ...  16,00 €
Lazio - Ciliegiolo IGT - 13,0°    
  Brunello di Montalcino - Barbi ...  65,00 €
Toscana - Sangiovese DOCG 2017 - 14,5°    
  Montefalco rosso – Arnaldo Caprai ...  22,00 €
Umbria - Montefalco DOC 2019 - 14,5°    
  Monti Garbi - Tenuta Sant'Antonio ...  31,00 €
Veneto - Ripasso Valpolicella 2019 - 14,0°    
  Atlantique - Marcel Q ...  21,00 €
Francia - IGP Merlot in purezza 2021 - 12,0°    
  Umbria - Le Poggette ...  17,00 €
Umbria - Sangiovese cannolo - 13,0°    
  Blauburgunder - Kalten ...  26,00 €
Trentino Alto Adige - Pinot nero - 13,5°    
  Sagrantino Montefalco secco - Pardi ...  35,00 €
Umbria - Sagrantino DOCG 2018 - 15,5°    
  Pinot noir - San Michele Appiano ...  28,00 €
Trentino Alto Adige - Pinot nero in purezza DOCG 2021 - 13,5°    
  Liànti - Capichera ...  38,00 €
Sardegna - Carignano IGT 2020 - 14,0°    
Bollicine
  BDB – Terre Nardin ...  14,00 €
Veneto - Blanc de blancs millesimato 2021 - 11,0°    
  Champagne blanc de noir - Aleran ...  60,00 €
Francia - Champagne 100% Pinot nero - 12,0°    
  Haderburg ...  35,00 €
Trentino Alto Adige - Brut    
Vini dolci
  Santo spirito – Frescobaldi ...  16,00 €
Toscana - Visentino del Chianti passito - 15,0°    
  Sagrantino Montefalco - Pardi ...  25,00 €
Umbria - Sagrantino passito DOCG 2015 - 14,0°    

ATTENZIONE

IMPORTANTE INFORMAZIONE ALLA CLIENTELA AI SENSI DEL REGOLAMENTO UE 1169/2011

Si invita la spettabile clientela con allergie, intolleranze alimentari o patologie legate al cibo, di informare il personale per consentirci di mettervi in condizione di evitare alcuni prodotti e di servirvi così, nel migliore dei modi.

Legenda degli allergeni

  1. Cereali e derivati
  2. Crostacei
  3. Uova
  4. Pesce
  5. Arachidi
  6. Soia
  7. Latte
  8. Frutta a guscio
  9. Sedano
  10. Senape
  11. Sesamo
  12. Anidride solforosoa e solfiti
  13. Lupini
  14. Molluschi

** Prodotto abbattuto a -20°C per oltre 23h, al fine di ottemperare alla normativa CE 853/2004

 * Prodotto congelato all’origine

List of allergens

  1. Cereals and derived
  2. Crustaceans
  3. Eggs
  4. Fish
  5. Peanuts
  6. Soya
  7. Milk
  8. Treenuts
  9. Celery
  10. Mustard
  11. Sesami
  12. Sulfur dioxide and sulphites
  13. Lupin
  14. Molluscs

** Blast chilled product (-20° celsius for more than 23 hours), as per Regulation (EC) No 853/2004

 * Frozen product

Chi ci conosce sa che ...

Siamo aperti da Giugno 2022 con una nuova gestione. 

Ci troviamo  nel centro storico di Amelia in Umbria, a pochi passi da Porta Romana.  Serviamo i piatti della cucina tradizionale Umbra insieme ad altri piatti tipici della cucina italiana ed  una fantastica Pinsa (tipica specialità di pizza romana).

Scopri di più ...

Note Legali

Ristorante Pizzeria

Locanda del Conte Nitto
Via Angeletti 7 -05022 Amelia (TR)

Contatti

 - Tel. +39 0744 030 523
 - E-mail: info@locandacontenitto.it
 - Aperto con orario 12:00 - 15:00 / 19:00 - 22:30
 - Lunedì CHIUSO

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